HARINA DE TRIGO GALLEGO LG ACORAZADO

La harina gallega de trigo LG Acorazado es conocida por ser de grano completo y sin aditivos.

Se produce utilizando métodos tradicionales de molienda en piedra y se envasa artesanalmente. Esta variedad se destaca por su alta calidad y gran rendimiento en la panificación.

Presenta una excepcional fuerza panadera, medida en unidades de fuerza W, lo que garantiza resultados óptimos para la elaboración de panes de calidad. Es una variedad de ciclo precoz, lo que significa que tiene un tiempo de crecimiento más corto, y es fácil de manejar en su cultivo. Además, muestra una elevada resistencia a enfermedades y a la tendencia a caerse (encamado) durante su crecimiento.

Además, cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IXP), lo que certifica que tanto el trigo como el proceso de producción se realizan en Galicia, asegurando así su origen local y cumpliendo con los estándares de calidad establecidos en la región.