Harina Gallega de trigo Callobre Integral autóctono, esta harina es molida en piedra al estilo tradicional, lo que le otorga un sabor característico y frescura inigualable a tus panes.
Además, este trigo presenta una excepcional fuerza panadera (W), de ciclo precoz y fácil manejo, siendo ideal para la alta hidratación y garantizando resultados óptimos en tus creaciones culinarias. Especial para panadería y repostería.
Ideal para elaborar el tradicional pan gallego, esta harina es 100% natural, sin aditivos, y cuenta con la prestigiosa Indicación Xeográfica Protexida (IXP) que garantiza su calidad y origen.
Para conservar su frescura y calidad, se recomienda almacenarlo en un sitio seco, fresco y apartado del suelo.
Harina Gallega de trigo Callobre Integral autóctono, esta harina es molida en piedra al estilo tradicional, lo que le otorga un sabor característico y frescura inigualable a tus panes.
Además, este trigo presenta una excepcional fuerza panadera (W), de ciclo precoz y fácil manejo, siendo ideal para la alta hidratación y garantizando resultados óptimos en tus creaciones culinarias. Especial para panadería y repostería.
Ideal para elaborar el tradicional pan gallego, esta harina es 100% natural, sin aditivos, y cuenta con la prestigiosa Indicación Xeográfica Protexida (IXP) que garantiza su calidad y origen.
Para conservar su frescura y calidad, se recomienda almacenarlo en un sitio seco, fresco y apartado del suelo.
Política de envíos
Envíos en 48 hrs. Envío gratuito a la península.
Política de seguridad
Pagos 100% protegidos por Redsys
Política de devoluciones
Consulte nuestra página de devoluciones
Harina Gallega de trigo Callobre integral autóctono, molido en piedra al estilo tradicional.
Con Indicación Xeográfica Protexida (IXP)
País de Origen: España
Muy característico el sabor y frescura que le da a los panes.
Áreas de aplicación: Industria Alimentaria (panificación, pastas alimenticias y repostería). Ideal para pan gallego.
Composición: Harina de Trigo Callobre 100%. Sin aditivos 100% natural.
Dosis: Según el producto a elaborar y su formulación.
Beneficios: Materia prima principal en la industria de panificación, pastas alimencias y repostería.
Legislación de referencia: Real Decreto 1286/1984; Reglamento CE nº 2073/2005 de la Comisión, de 15 de noviembre de 2005, relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios
CompReglamento CE nº 1441/2007
Datos nutricionales: Aportante de carbohidratos
Envasado y embalaje: En saco de papel de 2 hojas de 25 Kg En saco de papel de 2 hojas de 5 Kg En bolsa de papel reforzado de 1 Kg.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, libre de plagas y con correcta ventilación, separar el producto por lo menos 60 cm de las paredes y 15 cm del piso.
Alérgenos: Gluten
Destinado a ser consumido: Cocinado
Condiciones de etiquetado: Elaborado en Galicia en Molino de Piedra Grado de extracción: 75%
No hay ninguna opinión por el momento.
