HARINA DE TRIGO GALLEGO TREMESINO

Nuestra harina gallega de trigo Tremesino autóctono se caracteriza por ser de grano completo y sin aditivos.

Es molida utilizando métodos tradicionales con piedra y se envasa de manera artesanal, preservando así todas las propiedades nutritivas y el sabor genuino del trigo.

Esta harina está especialmente recomendada para la elaboración de diversas masas caseras, como panes con una textura y sabor distintivos, pizzas con una base crujiente, empanadas con un relleno jugoso, bizcochos con una textura suave y repostería variada. Es especialmente adecuada para hacer el tradicional pan gallego, destacando por su autenticidad y calidad.

Además, cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IXP), lo cual certifica que tanto el trigo como el proceso de elaboración se realizan en Galicia, asegurando así su origen local y cumpliendo con los estándares de calidad establecidos.